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瑞银发布研究报告称，维持蒙牛乳业(02319.HK)“买入”评级，认为管理层透露的最新经营情况符合市场预期，其中期增长目标更优于预测，相信在宏观需求复苏及低基数等支持下，盈利表现将于未来数季好转，目标价47.42港元。
截至2023年5月29日收盘，蒙牛乳业(02319.HK)报收于30.2港元，上涨0.0%，换手率0.25%，成交量994.7万股，成交额3.01亿港元。投行对该股的评级以买入为主，近90天内共有17家投行给出买入评级，近90天的目标均价为43.85港元。中金公司最新一份研报给予蒙牛乳业跑赢行业评级，目标价45港元。
机构评级详情见下表：
蒙牛乳业港股市值1194.37亿港元，在食品加工行业中排名第1。主要指标见下表：